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细胞冻存是将细胞放在低温环境，减少细胞代谢，以便长期储存的一种技术。细胞冻存是细胞保存的主要方法之一，利用冻存技术将细胞置于-196℃液氮中低温保存，可以使细胞暂时脱离生长状态而将其细胞特性保存起来，这样在需要的时候再复苏细胞用于实验。细胞复苏是指将冻存在液氮或者-70℃冰箱中的细胞解冻之后重新培养，细胞恢复生长的过程。细胞冻存及复苏的基本原则是慢冻快融，这样可以最大限度的保存细胞活力。
细胞复苏的内容请参考前文1.3内容，以下主要对细胞冻存的内容进行介绍：
细胞冻存介绍
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细胞冻存的目的
适度地保存一定量的细胞，可以防止因正在培养的细胞被污染或其他意外事件而使细胞丢种，起到了细胞保种的作用。除此之外，还可以利用细胞冻存的形式来购买、寄赠、交换和运送某些细胞。
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细胞冻存的原则
细胞冻存及复苏的基本原则是慢冻快融，这样可以最大限度的保存细胞活力。细胞冻存多采用甘油或二甲基亚砜作保护剂，这两种物质能提高细胞膜对水的通透性，加上缓慢冷冻可使细胞内的水分渗出细胞外，减少细胞内冰晶的形成，从而减少由于冰晶形成造成的细胞损伤。
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细胞冻存分类
细胞冻存的方法主要涉及到细胞冻存液，其中所含有的DMSO为一种常用的低温保护剂，可迅速透入细胞，提高胞膜对水的通透性，降低冰点，延缓冻结过程，能使细胞内水分在冻结前透出细胞外，在胞外形成冰晶，减少胞内冰晶，从而减少冰晶对细胞的损伤。需注意的是，DMSO溶于培养基时，将释放大量热量，所以冻存液需提前配制，不能直接将DMSO加入含有细胞的培养基中，避免烫伤细胞。
目前细胞冻存液主要有两种：传统细胞冻存液与无血清冻存液。冻存液成分一般由基础培养液、胎牛血清、DMSO组成，基础培养液的比例为0%—70%，血清比例为20%~90%，DMSO比例为5%~10%。无血清冻存液是一种商品化的冻存液，无需自己配制，无需降温盒，大大提升了便捷性。但是，并非所有细胞都适用于这种冻存液，使用前必须做冻存测试，没问题后再批量应用。
使用冻存盒或者冻存仪是最常用的冻存方法，市面上的冻存盒有些需要添加异丙醇，有些则不需要。冻存盒须恢复室温后再使用。